Siguiendo la petición de los
comerciantes portugalujos, el Ayuntamiento ha dedicado este año el calendario
municipal a viejas fotografías de establecimientos tradicionales de la Villa.
Recurrieron a nosotros para que
les facilitásemos las fotografías que tuviéramos sobre este tema, pero a pesar
de los cientos de fotos que llevamos publicadas en nuestras publicaciones se
reducían a una docena las que cumplían las condiciones requeridas de calidad
para su reproducción al tamaño de las hojas del calendario.
Además debían recoger la
diversidad de comercios existentes, por lo que los bares (donde más fotos se
han sacado), se quedaban reducidos al Metro por lo que significa en el recuerdo
popular. Las demás iban saliendo por eliminación: una carnicería (Gárate), una
pescadería (las Pinchas), dos ultramarinos (Sasía y Mañas), y por lo
representativo del símbolo jarrillero, una sidrería (Etxebarría).
Dado el movimiento generalizado
existente de apoyo al comercio local ante el avance de las grandes superficies
comerciales que hace que el comercio local tradicional vaya muriendo, se nos
sugirió que nos centráramos en este tema y viéramos la posibilidad de dedicar
un número especial de Cuadernos Portugalujos para el próximo año.
En este blog ya hemos anunciado,
igual que los hicimos en el Hotel en los Encuentros Portugalujos, nuestro
compromiso con ello y así hemos dedicado algunas entradas a comercios antiguos
portugalujos, JUR, Mañas, …
La idea ha tenido buena acogida y
hemos ido recibiendo fotografías e información al respecto, que nosotros
procuramos completar con los datos existentes en el Archivo Municipal con
respecto a fechas de apertura de los negocios, padrones de los propietarios,
anuncios en los programas de fiestas o en facturas, etc. Agradeceremos todas
las aportaciones que recibamos pues nosotros solos no conseguiremos mas que una
visión parcial del tema.
En un segundo estudio de este
proyecto, hemos decidido dar prioridad a que se visualice la presencia femenina
en los comercios portugalujos, a pesar de que muchos de ellos figuraran a
nombre de los hombres. Así como en su día ya hablamos de Pauli, la del Dedal,
nos han venido a la memoria muchas mujeres como Ino, Concha, la alpargatera, la
carnicería de Lucita en el Ojillo, el comercio de Polonia, la sastrería de Valen
de la Fuente, … sin olvidar que la gastronomía portugaluja estaba en manos de
mujeres, “la Guerniquesa”, Gregoria, Ameli la de Arrieta, María la de Vicente, ….
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