VIDA SOCIAL DE HACE UN SIGLO: ROBO Y SACRIFICIO DE UN CERDO.

  

En el NOTICIERO BILBAINO del 29 de abril de 1931 junto a sus notas de sociedad encontramos la siguiente noticia referente a Portugalete: 

Demetrio Nieves Román, de 30 años, albañil, casado, natural de Zamora y avecindado en esta villa, con domicilio en una casita aislada inmediata al cementerio de Pando, pasó por la plaza de la Ranchería y viendo un hermoso cerdo como de unos 40 o 50 kilos de peso, que al parecer estaba abandonado, cogió una varita y arreó al animal cariñosamente hacia su casa. Pero, ya en ella, el cariño desapareció y enarbolando un cuchillo de cocina, el intrépido Demetrio consumó el sacrificio cerduno, pensando con fricción en los buenos jamones, en los excelentes chorizos, en el sabroso lomo, en las orondas morcillas…

Entretanto, el dueño del cerdo, Ángel Gutiérrez, pálido de congoja ante la ausencia del querido animalito, comenzó a hacer averiguaciones y no tardó en enterarse de que un vecino de cerca del cementerio presumía cinicamente de haber adquirido un gorrinillo “para el arreglo de su casa”.

Y tuvo la ocurrencia de ir con el cuento a la Guardia Civil, la cual, busca que te buscarás, dio con el rastro y con Demetrio Nieves en el calabozo de la inspección municipal, no sin que hubiera necesidad de proveerse de un mandamiento judicial para penetrar en el domicilio del ladrón donde fueron hallados los “restos mortales” del de la vista baja.

Por cierto, que parece estar algo complicado en el asunto Severo Martínez Pedrosa, de 24 años, soltero, natural de Villasandino (Burgos) y huésped de Demetrio.

Este tendrá que responder ante las autoridades no solo del robo del cerdo sino también de su sacrificio clandestino, por defraudación de los derechos de matanza y desprecio de las disposiciones sanitarias.