Había vivido siempre en el caserío
familiar de Los Hoyos, ya que pertenecía a la familia del “Pasiego”, por lo que
lógicamente al
pensar en establecer un comercio dedicado a "Ultramarinos y
quincalla", lo hizo en la zona alta de la Villa que en aquellos años empezaba a
crecer demográficamente llegando a constituir un poblado barrio.
Cuando inauguró su tienda, la calle
no era todavía General Castaños, sino Buenavista, el nº 27, y lo hizo junto con
su mujer Primitiva Gallaga Garrastatxu,
“Primitxu”, que se encargaba de la
sección de mercería, y que es la que amablemente nos ha facilitado las fotografías.
Llevaba pocos años en
funcionamiento cuando en 1959 llegó a España la multinacional holandesa SPAR
(la del abeto) que lo hizo con su formato de cooperativismo, siendo José Ramón
uno de los primeros que se adhirió al proyecto formando parte del Consejo
Rector de la Organización vizcaina.
Tres décadas después, ya en 1985, por
circunstancias familiares dejaron el negocio, estableciéndose en su local un
estudio fotográfico.
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