OFICIOS ANTIGUOS: LOS AFILADORES

  

Poco a poco vamos viendo cómo desaparecen oficios relativamente antiguos, que muchos de nosotros hemos llegado a conocer. Uno de ellos es el de afilador de cuchillos y otros utensilios cortantes.

Hoy recordamos a Pedro M., natural de Ciudad Real, quien llegó a nuestra villa en 2019 y donde continuó el oficio de afilador en el que ya trabajaba su abuelo. La pandemia del coronavirus de ese año le obligó a quedarse en Portugalete más tiempo del que tenía previsto, teniendo que dormir en su propio coche (lo contamos en una entrada titulada “El relato del fin de semana: el afilador").

Otro ejemplo lo tenemos en M.F.J., hombre de poco más de 70 años, natural de Ortuella, que por afición y amor a este viejo oficio todavía ocasionalmente se le suele ver por nuestras calles, y que ufano presume que no le faltan los clientes.

Son ejemplos de un oficio casi desaparecido y entrañable, que nos hace recordar aquellas mañanas de sábado cuando nos despertaba el sonido del silbato y el anuncio a altas voces: “¡eeeel afiladooor!”.

Aitor González Gato.