Como complemento al
nombramiento en 1500 de Francisco de Olanda, ya pulicado hace unos días por Portugaleteko
mahastizainak Txakolinaren Elkartea, en la siguiente relación podemos ver
los distintos “títulos” y algunos salarios de los encargados del buen orden en
las viñas de la Villa, desde 1500 a 1838:
Jurados, guardas de
las viñas, guarda principal de las viñas, guarda de campo, guardas de heredad,
vigilantes de viñas, cuidadores de viñas y guardianes de viñas.
Los datos se han
obtenido en el Archivo Histórico Municipal de Portugalete: fichas de Policía
(A-9-3) y apuntes del Libro de Cuentas C73-5.
No hay que
confundirlos con los edificios rurales llamados “guardaviñas” que existen,
restaurados en algunos pueblos de la Rioja, y que servían de refugio a los
trabajadores de las viñas y sus animales. También llamados “chozas y chozos”,
fueron usados por las instituciones de Guardas de Campo para vigilar desde
estos emplazamientos las cosechas.
Desconocemos si en
Portugalete y alrededores existiría algún tipo de refugio y/o atalaya, pero me
anima a pensar que la Torre de Castet, que estuvo situada en lo más alto de la
Viña de la Torre (Alto de la Pastora), pudiera tener esta utilidad como punto
estratégico de la zona de viñedos con vistas a las dos vertientes.
Se han localizado
algunos cargos de alguaciles y guardas no relacionados con las viñas y que
citaremos por sus curiosos cometidos:
“Alguacil y recoger las bulas”, “guarda de
galeones”, “mayordomos de la propiedad encargados de evitar la introducción de
vinos”, “guarda del monte Loyola”, “guarda del resto de montes”, “alguacil,
barrendero y mantener orden en la playa del Salto (evitar baño desnudos)”,
“alguacil de vara y tamborilero” y “guardias municipales”.
1533 Sancho de Sorriba y Pedro de la Herrería,
“jurados”.
1534 Iñigo de Ribera, “guarda de las viñas”.
1536 Sancho de Liarze, Sancho de Riberas y Juan de
Brena, “jurados”.
1536 Sancho de Riberos y Sancho de Liarce,
“jurados”.
1537 Liarce y Ribera “cuiden de que nadie saque
leña de viñas ajenas”.
1541 Sancho de Ribera y Hortuño de Landesa,
“jurados”.
1542 Sancho de Ribera y Sancho de Rice, “jurados”.
1543 Sancho de Heras, Domingo de Valles y Juan
Navarro, “guardas de viñas”.
1544 Juan de Trucios y Gonzalo, “guardas de viñas”.
1553 Sancho de Sorriba y Pedro de Herrería,
“jurados”.
1560 Sancho de Sorribas y Lope de Luyando,
“jurados”.
1560 Pedro de la Herrería, “jurado”.
1560 Andrés del Río y Lope de Luyando , “jurados”.
1561 Pedro de Sorribas, “jurado”.
1561 Aquendibar, “guarda de las viñas”.
1565 Diego de Arenas, “jurado”, hubo “plaga de
gorgojos de las viñas”.
1565 Juan de Flor y Pedro de Aresti, “guardas de
las viñas, huertas y heredades”.
1566 Aquendibar, “jurado”.
1566 Hernando del Barco y Sancho de Revila y en su
ausencia a Diego de Arenas y Juan Toribio, “jurados”.
1569 Martín de Aquendibar y Domingo Arecha,
“jurados”.
1570 Toribio de Inojedo y Juan de Inojedo,
“guardas de las viñas”.
1574 Cristóbal Sarri y en su ausencia a Martín de Santurce,
“guardas de viñas”.
1574 Cristóbal Sarri, “guarda principal de las
viñas”.
1574 Juan de (Seor) y Sancho de Inojedo, “guardas
de las viñas”.
1575 Rodrigo de la Torre y Hernando del Barco,
“jurados”.
1626 Juan del Valle en sustitución de Pedro de
Sernueva, “guarda de campo”.
1642 Sebastián de Balparda y Tirso de la Torre,
“guardas de heredad”.
1687 Felipe de Lecubarri y Ventura de Rotadai,
“vigilen las viñas y prendan a cualquier persona que cause algún daño en ellas”.
1691 Lucas de Bringas y Juan de Urcullu,
“vigilancia de las viñas”.
1694 Juan de Urcullu y Gaspar de Chauxeta,
“cuidadores de viñas”.
1695 Antonio de Nocedal y Juan Luis Guillo,
“guardianes de viñas”.
1700 Miguel de Chavarri y Roque de Zuazo,
“guardianes de viñas”.
1704 Lucas de Laredo y Sebastián de Herrera,
“guardianes de viñas”.
1714 Pedro de Larrea y Miguel de Chavarri, “
guardas de viñas”.
1729 José de Butazaba, “guardián de viñas para
evitar que los ganados entren en las viñas y en especial los cerdos”.
1729 Pago de 162 reales de vellón por el salario de
“los guardas de las viñas”.
1730 Pago de 12 ducados a “los guardas de viñas”,
conforme a la costumbre.
1732 Pago de 139 reales por el salario de los
“guardas de viñas”.
1734 Pago a Joseph Suarez, 2/3 de su salario de
“guarda de campo” a 83 rv.
1746 Manuel de Villachica, “guarda de campo”.
1784 Juan de Masustegui, “guarda viñas”.
1838 Cristóbal de Gorroño y Francisco Abad,
“guardianes de viñas”.
JOSE LUIS GARAIZABAL FLAÑO
Sobre el cuadro de la Villa en 1880 de J. Mennie,
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