Al igual que hemos hecho con otras familias
portugalujas, que adquirieron gran popularidad entre sus vecinos, empezamos a
recopilar información sobre los conocidos con el apodo de “Matacabras”.
Lo hacemos de la mano de Andrés Vitores Ugarte, (Portugalete 1949) quien nos proporciona la
principal información y fondos fotográficos.
Fernando Vitores (La Horra, Burgos. 1848),
llegó a la Villa con una amplia experiencia como carnicero y el apodo familiar de
su pueblo: Matacabras.
La Horra donde la historia destaca además de
sus viñedos, la explotación de ganado como los cerdos, ovejas o cabras, es por
lo tanto el pueblo de procedencia de este apodo portugalujo y que guarda parecido
con otro de una conocida bodega del pueblo: Mataburros.
Fernando introdujo el cerdo negro en Bizkaia y
era una figura fundamental en la feria semanal de ganado que se celebraba en la
Plazuela del Cristo y que hacia 1895 se trasladó a la plaza de la Ranchería,
por lo que durante años fue conocida también como Plaza de los cerdos. De las
fotos de esta plaza, bien pudiera ser que Fernando Vitores, que mantenía
carnicería en General Castaños, sea uno de los tratantes y ante la falta de su
fotografía nos añade la de su mujer, Vicenta García (también nacida en La
Horra) junto a dos de sus cuatro hijos, Concha y Andrés.
Con Vicenta vino también a Portugalete su
hermano Laureano (foto derecha), maestro de escuela y que antes de emigrar a
Argentina hacia 1920 fue jefe de la policía municipal.
Seguiremos con esta saga portugaluja pues Andrés
Vitores García (1896-1973) fue uno de los carniceros más conocidos en la Villa
durante el pasado siglo.
Desde el AHMP Roberto Hernández Gallejones, nos completa que según el Padrón de 1895,el primer Vitores que llegó a la Villa lo hizo en 1888, era de profesión "cortador" y vivía en la calle San Roque.
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