Cerrando
ya la nómina de personajes que recogeremos en el Diccionario Biográfico
Portugalujo, añadimos a este como homenaje a la trayectoria del bar más antiguo
que tenemos en la Villa.
La
primera noticia de un Bar café El Siglo,
en el Muelle Viejo lo encontramos en 1875 en el Noticiero Bilbaino y tras construir Benigno de Salazar un edificio en el terreno vacío que entonces estaba
delante de su torre, Valentín Pérez de
la Fuente que había llegado de Poza de la Sal en 1878 instaló el Café SIGLO
XX. Allí acogería la sede de la Sociedad
Recreativa La Unión que reunía a lo más selecto de la Villa y en cuyo
edificio nacieron buena parte de los Escribano. En los años 30 vendió el
edificio a Francisco Bulufer, que lo
siguió explotando tras la guerra civil, hasta que en 1967 fue traspasado a
nuestro personaje.
Nacido en 1942 formó parte de una de
aquellas familias castellanas procedente de Zamora que llegaron a Bizkaia en la
posguerra. Con 15 años entró en contacto con el mundo de la hostelería en el
Hotel Portugalete de Antonio Saloña.
Su predisposición para el trabajo y sus dotes de servicio al cliente, hicieron
que fuera muy valorado y cuando tuvo que hacer la mili consiguió que le
asignaran en la Comandancia de Marina al final de la calle Mª Diaz de Haro
junto a la playa, no perdiendo contacto con su servicio en la cafetería del
Hotel donde seguiría al acabar la misma.
Casado con Ana María Vaquero, en 1967 emprendió la aventura de hacerse cargo
del bar Siglo XX donde el matrimonio se volcó para sacarlo adelante. Al negocio
se irían incorporando con el tiempo sus hijos, Eduardo, Esteban, Ana Aurora y Alejandro,
consiguiendo que el establecimiento se convirtiera además del más antiguo de la
Villa, en una referencia obligada por su servicio, sus productos y su amplia
terraza frente a la Ría.
En este último medio siglo ha formado
parte también de la historia del Muelle Viejo y en 1975 acogió a una cuadrilla
festiva como fueron los GAUXORIAK.
Entre Bulufer y "Goyo". ¿No están José y Gil (taxista)?.
ResponderEliminarEn efecto,José que del Siglo, llevó a renta durante un tiempo el Faro,hasta que hizo el Kiowa en Carlos VII y allí supongo que se jubilaría...
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